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Vikarus

Heliodor II

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Un Pinos Gris de Lavaux? Nous le rendons possible! Ce pinot gris du cœur de Lavaux ne pouvait pas être plus exclusif. Avec seulement 0,9 % du volume total de vin blanc, le pinot gris est l'un des cépages les plus rares de la région, majoritairement dominée par le chasselas. Bien que tous ses habitants n'approuvent pas spécialement ce changement, nous n'avons pas peur de le crier haut et fort. Le millésime 2019 se démarque par un été particulièrement chaud, avec relativement peu de pluie. Ce millésime convainc par son côté fruité et sa fraîcheur, et convient donc parfaitement aux amateurs de vin.

Des raisins cultivés sur des terres parmi les plus prestigieuses de canton de Vaud et triés à l'oeil. Planté à la main. Récolté à la main. Mise en bouteille à la main.

Origine
Lavaux, Vaud, Suisse
Patrimoine mondial de l’UNESCO, AOC
by J. & M. Dizerens, Lutry

Cépage
100 % Pinot Gris, 2019
75 cl.

Cadre
De l'apéritif au dîner; surtout avec la cuisine asiatique mais aussi avec la fondue nous vous promettons un accompagnement de vin unique.

Dégustation
Un pinot gris corsé et aromatique avec une longueur splendide en bouche. A la fois vif et rafraîchissant, composé d'arômes de fruits tropicaux avec une fin douce et ronde.

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